Phần lớn hướng dẫn nuôi ong dú viết chung chung, hoặc viết cho một vùng rồi người khác chép lại.
Áp nguyên vào Tà Đùng, nơi mát mẻ, sương sớm dày, chênh nhiệt ngày đêm lớn, thì có mấy chỗ lệch rõ.
Hướng dẫn chung hay nói tách đàn vào mùa xuân, thu mật mùa hè. Cách nói đó không áp được cho Tà Đùng.
Ở đây mùa mưa là tháng 5 đến tháng 10, đó mới là lúc tách đàn. Thu mật vào cuối mùa mưa, trước khi bước vào tháng 11 đến tháng 4.
Quãng tháng 1 đến tháng 3 thì không làm gì cả, dù hướng dẫn chung có nói gì.
Cách chắc nhất là bỏ qua lịch tháng, nhìn hoa mà làm.
So sánh giữa hướng dẫn chung và thực tế ở Tà Đùng.
| Hạng mục | Hướng dẫn chung | Ở Tà Đùng |
|---|---|---|
| Thời điểm tách đàn | Mùa xuân | Trong tháng 5 đến tháng 10 |
| Thời điểm thu mật | Mùa hè | Cuối mùa mưa |
| Chiều cao kê | Nửa mét | khoảng một mét trên đất dốc, kê chắc để không trượt |
| Độ dày thùng | Không nói rõ | Chọn theo mát mẻ, sương sớm dày, chênh nhiệt ngày đêm lớn |
| Chống kiến | Nhắc qua | Việc bắt buộc hằng tuần vì thú rừng và kiến rừng nhiều ở khu ven rừng tự nhiên |
| Cây trồng bổ sung | Danh sách chung | Chỉ loại sống được ở đây |
Đây là chỗ khác nhau nhiều nhất giữa các vùng.
Ở Tà Đùng, vấn đề chính là sương sớm dày và ẩm cao làm thùng dễ mốc, sáp mềm. Vì vậy chọn chỗ phải ưu tiên giải quyết điều đó trước.
Ngoài ra đường đồi dốc khó đi lại, việc thăm tổ và vận chuyển đều vất vả hơn, nên vị trí cũng phải tính tới yếu tố này.
Cách phổ biến của người nuôi tại chỗ là đặt tổ ven bìa rừng hoặc trong rẫy có tán che, chọn chỗ thoát sương. Cách này hình thành từ kinh nghiệm nhiều năm nên đáng học theo hơn là làm theo hướng dẫn chung.
Độ ẩm ở Tà Đùng cao quanh năm do gần hồ và rừng, nên kiểu thùng phải chọn theo đó.
Gỗ phải khô hẳn, không còn nhựa, không mùi hắc. Gỗ tươi sẽ co ngót nứt nẻ sau vài tháng.
Tránh gỗ đã xử lý hoá chất chống mối, ong dú nhạy với mùi lạ.
Chiều cao kê khoảng một mét trên đất dốc, kê chắc để không trượt, chân có móng chống lún và có bát chống kiến.
Mái che đặt cách nắp vài phân cho thoáng, không úp sát.
Danh sách cây cho ong trên mạng thường liệt kê cả loại không sống được ở Tà Đùng.
Nguyên tắc chọn: hợp thổ nhưỡng, hoa nhỏ và nhiều, nở vào tháng 1 đến tháng 3, dễ chăm.
Ở đây nguồn sẵn có gồm cây rừng tự nhiên, cà phê, muồng. Việc cần làm là trồng thêm loại nở lệch với những cây này.
Không cần diện tích lớn, vài chục mét vuông quanh khu đặt tổ đã đỡ nhiều.
Dùng được phần nguyên tắc, còn phần lịch và số liệu phải điều chỉnh theo Tà Đùng.
Đi thăm trại trong vùng và ghi chép vườn nhà trong một năm.
Ưu tiên vùng khí hậu tương tự. Chênh lệch lớn thì đàn cần thời gian thích nghi.
Khoảng khoảng một mét trên đất dốc, kê chắc để không trượt. Con số này tính theo đặc thù của vùng.
Trọn một năm, qua đủ tháng 5 đến tháng 10 và tháng 11 đến tháng 4.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →Sống ven rừng, ven hồ Tà Đùng, nhiều người muốn vào rừng lấy tổ ong dú về nuôi. Đó là lối bắt đầu dễ hỏng nhất. Bài này chỉ con đường khác: tổ giống n
Ở Tà Đùng, người mới nuôi ong dú hay nghĩ gần rừng là có sẵn ong và hoa. Thực tế sương dày, đồi dốc, rẫy phun thuốc và ý định bắt tổ rừng mới là chỗ d
Mùa khô ở Tà Đùng có gió, sương lạnh sáng sớm ven hồ và những đợt tưới làm cà phê nở trắng đồi. Cách tận dụng hoa cà phê mà không để đàn ong dú trúng
Nuôi ong dú ven hồ Tà Đùng nhiều năm, người ta học cách sống cạnh rừng: không bắt tổ hoang, giữ thùng khỏi kiến rừng và thú, chịu sương sớm, mưa dầm c
Ven hồ, ven rừng Tà Đùng nhiều hoa nhưng cũng nhiều kiến rừng, sương ẩm. Nông hộ cà phê, chủ homestay hay người mới lên lập nghiệp: ai hợp nuôi ong dú
Một vòng thăm trại ong dú ven hồ, ven rừng Tà Đùng theo từng chặng: vành đai trại, chân giá và kiến rừng, đọc cửa tổ khi sương tan, chống ẩm cho thùng
Nuôi ong dú ven hồ Tà Đùng và vùng rừng Đắk Nông. Địa hình đồi dốc, sương sớm dày, ẩm cao, rừng tự nhiên còn nhiều. Thách thức riêng: sương làm ẩm thùng, đêm lạnh, thú rừng và kiến, di chuyển tổ trên đường đồi.