Mật ong dú vùng Tà Đùng thường sẫm, đậm, có khi phảng phất mùi nhựa cây. Thùng sát rừng và thùng giữa rẫy cà phê cho hai kiểu mật khác hẳn. Cách nhận
Du khách lên Tà Đùng hay hỏi mua «mật ong dú rừng», còn người làm rẫy cà phê ven hồ thì hỏi chuyện sương ẩm, mùa mưa dài. Bài này nói thật về tổ rừng,
Vùng ven hồ, ven rừng Tà Đùng có rủi ro riêng khi mua bán ong dú: tổ cưa từ cây rừng rao như tổ nuôi, đường đất đỏ mùa mưa làm hỏng tổ khi chở, và mật
Nuôi ong dú ven hồ Tà Đùng và vùng rừng Đắk Nông. Địa hình đồi dốc, sương sớm dày, ẩm cao, rừng tự nhiên còn nhiều. Thách thức riêng: sương làm ẩm thùng, đêm lạnh, thú rừng và kiến, di chuyển tổ trên đường đồi.