Mùa khô ở Tà Đùng có gió, sương lạnh sáng sớm ven hồ và những đợt tưới làm cà phê nở trắng đồi. Cách tận dụng hoa cà phê mà không để đàn ong dú trúng
Nuôi ong dú ven hồ Tà Đùng và vùng rừng Đắk Nông. Địa hình đồi dốc, sương sớm dày, ẩm cao, rừng tự nhiên còn nhiều. Thách thức riêng: sương làm ẩm thùng, đêm lạnh, thú rừng và kiến, di chuyển tổ trên đường đồi.