Tà Đùng có những cú hoa đến nhanh đi nhanh như cà phê nở sau tưới, xen quãng nối dài và đêm lạnh. Lịch theo từng nguồn hoa, quãng khó, cách chọn sườn
Nuôi ong dú ven hồ Tà Đùng và vùng rừng Đắk Nông. Địa hình đồi dốc, sương sớm dày, ẩm cao, rừng tự nhiên còn nhiều. Thách thức riêng: sương làm ẩm thùng, đêm lạnh, thú rừng và kiến, di chuyển tổ trên đường đồi.